SALIE (SALVIA OFFICINALIS)

Salie is werkelijk een wonderkruid. Je kan het gebruiken voor vele verschillende kwaaltjes! De echte salie (Salvia officinalis) is een vaste plant die behoort tot de lipbloemenfamilie (Labiatae of Lamiaceae). Het is een kruid dat vooral wordt gebruikt in de mediterrane keuken, maar het is veel meer dan een keukenkruid! Hieronder lees je waarom.

Salie bezit eerst en vooral vele antioxidanten, maar bezit ook best veel calcium. Zo bezit een portie van 10g ongeveer 165mg calcium. Daarnaast is salie rijk aan Kalium en bezit het belangrijke vitaminen zoals vitamine A. Het is bewezen door de wetenschap dat de plant een anti-bacteriële werking heeft en zelfs de productie van zweet kan remmen. Hierdoor is salie ook goed wanneer je een overmatige zweetproductie opmerkt. Je kan het ook uitwendig gebruiken wanneer je ontstekingen in de keelholte en mond hebt. Er zijn nog steeds onderzoeken bezig naar de functies die het salie kruid bezit.

“Salie is niet enkel een anti-oxidant, het werkt ook antibacterieel.”

Waarbij kan Salie helpen?

Salie helpt niet enkel bij een overmatige zweetproductie, opvliegers of ontstekingen in de keelholte en mond, maar het is ook goed wanneer je te maken hebt met functiestoornissen van het maag-darmkanaal. Het is een sterk gewaardeerd kruid bij hoest, verkoudheid en keelpijn door zijn slijmdodende en antibacteriële eigenschappen. Als je een gebrek aan eetlust hebt, kan salie enorm helpen om je eerlust weer wat op te wekken. Het is zeker ook behulpzaam als je met overgangsklachten te maken hebt.

Opgelet! Bij borstvoeding is salie niet aangeraden doordat het de melkproductie kan verminderen. Je kan ook effecten van krampen of duizeligheid ervaren, vooral als je salie in tabletten vorm gebruikt om wille van overdosering.

Een lekker theetje salie

Een salie theetje na een lange werkdag is zalig! Waarom? Het heeft een kalmerend effect op ons lichaam. Je kan zo een kopje of 2 per dag drinken als je het echt nodig hebt, maar niet langer dan 3 weken achter elkaar. Er zit namelijk een stofje in deze plant genaamd Thujon en dit zorgt ervoor dat je er verslaafd aan kan geraken. Het is een heerlijk warm kopje met vele goede eigenschappen en het is ook fijn als je voelt dat er een verkoudheid op komt. Een beetje honing erbij, en hmmm, genieten van de verzachtende effecten!